Warme weer
Volgens hem hadden de hoge prijzen in de afgelopen weken te maken met diverse zaken. "Het warme weer heeft zeker invloed gehad op de vraag. Daarnaast kwam er vanuit het zuiden minder productie door de droogte. Mogelijk is de aanvoer vanuit die landen weer toegenomen, nu de prijs weer is gedaald. Daarnaast is ook de temperatuur afgenomen."
Volgens Filip is de productie in België momenteel vrij constant. "In de zomer hangt veel af van de aanvoer in binnen- en buitenland. Zodra er ergens een tekort is, schiet de prijs omhoog en bij grote volumes zakt hij pijlsnel naar beneden. De productietijd is maar kort, dus vaak kan een tekort binnen enkele weken weer een overschot zijn. Het is nu afwachten wat de komende tijd gaat brengen." Filip Verlae heeft een tuinbouwbedrijf in Izegem en begon 15 jaar geleden met het telen van veldsla. De veldsla van Verlae wordt vermarkt onder het merk Tomabel.
Voor meer informatie:
Filip Verlae
Pater Ver Eeckestraat 22
8870 Izegem
0479/271281