Telers bepalen prijzen bij De Winkelwagen

Sinds januari 2015 rijdt 'de Winkelwagen' 4 avonden en op zaterdag tussen Tilburg en Waalwijk. Met de wagen worden streekproducten van ongeveer 20 telers en verwerkers rondgebracht in een cirkel van 25 kilometer om Tilburg. De prijs van de seizoensgebonden versproducten in de wagen worden bepaald door de leveranciers: de tuinders. Het initiatief krijgt een vervolg in Maasbommel.

Foto: pvenews

De Winkelwagen is mede succesvol doordat er ook een webwinkel aan gekoppeld is. Klanten kunnen op de website tot 12.00 uur donderdagmiddag hun bestellingen doen, die vervolgens aan de telers doorgegeven worden. Op vrijdag wordt de bestellingen opgehaald en kunnen de klanten hun bestellingen ophalen op één van de 5 standplaatsen. De Winkelwagen heeft inmiddels zo'n 100 vaste klanten.

De Winkelwagen-ondernemers verkopen het liefst producten van biologische tuinders. Als dat niet lukt, nemen ze producten of die zo dicht mogelijk bij biologisch zitten. "De telers bepalen de verkoopprijzen. We vragen ze wel er rekening mee te houden dat onze marge hoe dan ook 20% is. Ze staan vaak met hun oren te klapperen als we dat vragen. Maar zo hoort het volgens ons. Het zijn toch de tuinders die weten wat de producten waard zijn, die ze telen", zegt Ron van Eijk, een van de oprichters van De Winkelwagen.

Bron: Distrifood