Barfoots Farm, in West-Sussex, is één van de negen bedrijven in het Verenigd koninkrijk waar bimi geteeld wordt. Het bimi-areaal van dit in 1970 door Peter Barfoot opgerichte bedrijf beslaat inmiddels 101 hectare. Het omvat zowel biologische als conventionele producten.
Neil Carins, leider van het bimiteam op Barfoots Farm, kreeg ooit te horen dat het nooit zou lukken bimi te telen in het VK. Samen met commercieel directeur Jon, heeft hij inmiddels het tegendeel bewezen.
De locaties van Barfoots Farm in Hampshire en West-Sussex behoren zelfs tot de beste locaties voor bimiteelt in Europa. Dit is te danken aan het zeeklimaat met zachte lentes en weinig vorst. De ligging aan de zuidkust maakt het naast de bimiteelt ook mogelijk om overige exotische gewassen te telen, zoals suikermais en chilipepers. Het Barfootsteam produceert grote volumes kwaliteitsgewassen.
Het bimiseizoen gaat bij Barfoots Farm begin maart van start. Het planten gaat door tot begin augustus. Het oogsten vindt van juni tot eind november wekelijks plaats. Jon voegt er aan toe dat men in september de grootste opbrengst heeft. Precies op het juiste moment om de jeugd, die weer naar school gaat, van deze groente, die zeer goed voor de hersenen is, te laten genieten.
Voor meer informatie:
Susan Zwinkels
Kitch Media
Tel: +44 07919 964134
Email: susan@kitchmedia.com
www.kitchmedia.com