Vanaf linksboven met de klok mee: Basilicum, Chinese bieslook, citroen verbena, Nasturtium Oostindische kers
De kruidenleverancier uit Rijnsburg hanteert bij het assortiment om de kruiden te leveren van zo dichtbij als mogelijk en zo ver als nodig. "Er is nu genoeg lokaal product (Nederland, België, Duitsland) op de markt, maar sommige kruiden importeren we jaarrond. Zo wensen sommige klanten uniforme partijen van één farm. Ook kunnen bepaalde importkruiden beter houdbaar zijn en is het niet altijd rendabel om in Nederland te telen, zoals bij rozemarijn en tijm. Doordat veel van onze producten gereëxporteerd worden, moeten we continue zorgen voor topkwaliteit kruiden met de beste houdbaarheid die er is. Dit is één van onze belangrijkste speerpunten."
Vanaf linksboven met de klok mee: Rode Basilicum, Thaise Basilicum, Vietnamese Koriander, Hysop
Los van het weer ziet Willem de kruidenmarkt voor de komende weken zonnig tegemoet. "Want laten we wel wezen, in de vakanties is iedereen toch positief gestemd. Piekproducties in de zomer werken we veel actiematig weg en dat is natuurlijk gunstig voor onze klanten. Opvallend is de stijgende vraag naar speciale kruiden. Was die vroeger voorbehouden aan het topsegment, nu heeft ook het middensegment deze kruiden ontdekt."
Vanaf linksboven met de klok mee: Kaapse knoflook, klaverzuring, korenbloem, colakruid
Duizendblad en Fleur de Cornichon
Voor meer informatie:
Greenfresh
Vinkenweg 50 B
2231 NT Rijnsburg
Tel: +31 7140 10806
Fax: +31 7140 10012
willemkea@greenfresh.nl
www.greenfresh.nl