"De vraag is redelijk breed. Frankrijk was wat later dan anders, maar begint er nu ook aan te trekken en ook in het binnenland lopen de acties goed door. De kwaliteit van de asperges is erg goed, maar we hebben natuurlijk ook nog nauwelijks warm weer gehad. Om de prijs in de benen te houden, is het weer ideaal, want vraag en aanbod zijn mooi in balans. Dat is toch lastiger als het warm wordt en je in één keer een hausse binnenkrijgt."
De prijs van de dubbel-A asperges ligt momenteel rond de 3,50 euro. "Een redelijke prijs voor de tijd van het jaar", besluit Mengers. "De telers met de vroege teelt hebben dit jaar erg goed gezeten. Binnen anderhalve week houdt de tunnelteelt alweer op, maar de aanvoer van de late rassen, die langzaam op gang kwam, trekt nog wel een aantal weken door."
Voor meer informatie:
Rick Mengers
ZON fruit & vegetables
Tel: 077-3239540
www.zon-business.com