Voldoende Duitse sla beschikbaar
De regio rondom de Bodensee behoort tot de grootste groenteteeltgebieden van Duitsland. Een traditioneel bedrijf uit deze regio is 'Fruchthof Konstanz GmbH'. Dit familiebedrijf neemt overwegend producten af van telers uit de regio Bodensee. "We zijn voornamelijk regionaal georiënteerd", legt een woordvoerster van de groothandelaar in groenten en fruit uit. "Wanneer er echter onvoldoende regionale waren beschikbaar zijn, voorzien we onze klanten van geïmporteerde sla uit het buitenland." Fruchthof Konstanz levert dagelijks groenten en fruit aan haar klanten uit de gehele regio Bodensee. Tot de klanten behoren overwegend bedrijven uit de gastronomie, bedrijfskeukens en de levensmiddelenhandel.
Momenteel heeft het bedrijf al veel slasoorten uit de eigen regio in het assortiment. "Duitse slasoorten zijn momenteel voldoende beschikbaar. Zo bieden wij momenteel al rode eikenbladsla, ijsbergsla, kropsla, Lollo Biondo en nog veel meer aan."