Hij verwacht dat het gros van de Nederlandse supermarkten, na een wat aarzelende start, momenteel Nederlandse asperges aanbiedt. "Het aanbod vanuit Peru is beperkt. Dankzij de goede weersomstandigheden van de laatste weken is de kwaliteit van de Hollandse asperges erg goed. Je ziet dat de Nederlandse telers behoorlijk hebben geïnvesteerd in oogstvervroeging en dat werpt tot nu toe vruchten af. Telers proberen op deze manier de consument van vroeg tot laat in het seizoen van Nederlandse asperges te laten genieten en piekproducties te voorkomen."
"De afzet is breed, van supermarkten tot horeca en ook is er export naar landen als Duitsland, Frankrijk en Scandinavië. De Franse aspergetelers zijn iets eerder gestart en inmiddels over de piekvolumes heen. Ik verwacht dat de komende week het Nederlandse volume rond deze koers zal blijven. Mogelijk is de aanvoer iets groter, maar voor het weekend wordt koeler weer verwacht en normaliter remt dat de productie een beetje. Aan de vraagzijde zit het wel goed en daarbij werken feestdagen als de Dag van de Arbeid in Duitsland op 1 mei en Koningsdag maandag altijd stimulerend voor de aspergeconsumptie", besluit Sjraar.
Voor meer informatie:Sjraar Hulsman
The Greenery
Tel: +31 (0) 180 65 6979
S.Hulsman@thegreenery.com
www.thegreenery.com