Duitsland: rabarberoogst van start gegaan
Het Rheinland is één van de belangrijkste teeltregio's voor rabarber in Duitsland. In het gebied teelt men de groenten op circa 300 hectare. De verse rabarber wordt tot 24 juni geoogst. Daarna moeten de rabarberplanten zich herstellen en reservestoffen opslaan, zodat ze in het komende voorjaar opnieuw goed kunnen uitlopen. Consumenten, die tegen die tijd nog steeds geen genoeg hebben van de groente, kunnen rabarber ook zeer goed invriezen.