Duitsland: asperges waarschijnlijk aanmerkelijk duurder vanwege minimumloon
Schuld hieraan zijn de extra documentatieplichten als gevolg van het minimumloon, die bij de producenten meer bureaucratie en daarmee ook loonkosten veroorzaken. Talrijke bedrijven vrezen inmiddels voor de toekomst, omdat de kosten en opbrengsten steeds minder in verhouding staan.