Toename aantal kassen in Knoblauchsland
In het verleden kwam er steeds weer kritiek op de zogenaamde 'verhollandisering' van Knoblauchsland. Peter Höfler benadrukte echter dat de telers alleen reageren op de vraag van de consumenten. Tomaten, komkommers en paprika's zijn zeer geliefd en moeten nu eenmaal in de kas geteeld worden. Slechts weinig telers kunnen leven van alleen de vollegrondsteelt van sla en kool. Volgens de telersvereniging teelt slechts zo'n 20 van de in totaal 190 landbouwbedrijven in Knoblauchsland uitsluitend in de volle grond.