Het toonaangevende technologische centrum voor tuinbouw, Stockbridge Technology Centre, heeft de eerste 'Yorkshire' geteelde tomaten van het jaar op de markt gebracht. De tomaten zijn geproduceerd met behulp van nieuwe teeltmethoden. Onderzoekers hebben het nieuwe ras, genaamd Sunstream, onder energie-efficiënte LED-verlichting geteeld.
Deze innovatieve werkwijze wordt gebruikt als onderdeel van een onderzoek naar de wijze waarop gewassen in het Verenigd Koninkrijk kunnen worden geteeld om de versheid en smaak te verhogen. De meeste tomaten, die nu worden verkocht in het VK, worden geïmporteerd uit Spanje en de Canarische Eilanden.