Peru: asperge-areaal stijgt nog altijd

De Peruaanse aspergeproductie is momenteel op z'n hoogtepunt en dat valt goed samen met de traditioneel grotere vraag tijdens Kerst en Oud&Nieuw. "De producties zijn momenteel op een goed niveau. Het milde klimaat heeft geresulteerd in een iets hogere productie dan 2013", vertelt Carlos Zamorano, directeur van het Peruvian Institute of Asparagus and Vegetables (IPEH).

Er is al veel gezegd over de switch die kleine en middelgrote aspergetelers maken naar meer winstgevende gewassen als blauwe bessen en druiven. "Dit is een gerucht dat al langer de ronde doet, maar volgens de meest recente onderzoeken blijft het asperge-areaal boven de 26.000 hectare", zegt Zamorano.

Reden voor de switch is volgens hem dat sommige telers niet opnieuw kiezen voor een nieuwe aspergeteelt, omdat dit een negatief effect heeft op de bodemkwaliteit, maar het areaal neemt niet af. Bottleneck is nu nog de verplichte ontsmettingseis vanuit de VS. Wanneer deze eis wegvalt, verwacht Zamorano zelfs een stijging van het areaal.

Leeftijd van de aspergeplanten in Peru

Opvallend is het hoge percentage oudere planten, maar dat hoeft volgens de directeur niet uit te maken. "De leeftijd zegt niks over de productie. Het hangt er allemaal van af hoe je er mee werkt. Sommige bedrijven werken met 15 jaar oude planten en realiseren hoge opbrengsten."

De grootste zorg zit'm volgens hem dan ook in het openbreken van nieuwe markten. Zo wordt er hard gewerkt om dit jaar nog de eerste verzendingen naar China te realiseren. "China heeft alles in zich om net zo'n belangrijke markt te worden voor Peruaanse asperges als de Amerikaanse markt vandaag de dag is"

Voor meer informatie:

Carlos Zamorano
IPEH
czamorano@ipeh.org.pe
contact@ipeh.org
www.ipeh.org.pe