Fel gezakt
Hij geeft aan dat de aubergineprijzen tot begin vorige week zeer duur waren. "Maar daarna zijn de prijzen fel gezakt. Er kwam toen meer productie vanuit het zuiden van Spanje. De productie in Vlaanderen is aflopend. Nog een paar weken en dan is het over. Vandaag zaten we voor aubergines tussen de 80 cent en 1,10, afhankelijk van de sortering. Het is niet extreem laag, maar het verschilt veel met begin vorige week. Toen zaten we nog tussen de 1,70 en 1,80 vanwege een tekort."
Vrij normale overlap
Bij courgettes is het verhaal vergelijkbaar. "Die zijn zelfs de hele week nog duur geweest, maar vanaf vandaag sterk gedaald, omdat Spanje meer heeft gestuurd. Vorige week lag de prijs op 80/85 cent en dat was vrij hoog." Ook voor courgettes loopt het seizoen nog enkele weken. "Het hangt ook af van het weer. Veel courgettes komen nu uit de vollegrond." Volgens hem is Spanje niet persé vroeger dit jaar. "Ik denk dat de overlap vrij normaal is. Het kan nog wel eens gebeuren dat de prijzen stijgen voordat de productie uit het zuiden komt en dat is nu het geval. Over het algemeen mogen we niet klagen."
Voor meer informatie:
LAVA cvba
Leuvensesteenweg 130 A
3191 Boortmeerbeek
tel +32 (0)15 50 42 50
fax +32 (0)15 50 42 60
www.lava.be
lava@lava.be