Het Franse bedrijf En'Diva zal op Macfrut 2014 de Barbucine presenteren. Dit slaras is afkomstig uit Parijs vanaf 1630 en bijna een eeuw uit het oog verloren. Dankzij Barbucine zal de consument genieten van de smaak van weleer. "Knapperig, zoet en een vleugje bitter ..." zijn de woorden die dit ras het best omschrijven. Barbucine®, die in de periode tussen de twee oorlogen is vervangen door witloof, is nu terug dankzij En'Diva.
Naast de Barbucine, zal En'Diva zijn hele scala van sla presenteren, zoals d de Carmine, een soort rode cichorei met een lichtzoete smaak en bittere nasmaak. Dit is erg populair bij Italiaanse consumenten die het eten in gemengde salades, pasta of rijstgerechten of het zelfs gebakken eten. Ook witlof maakt deel uit van de presentatie.
Klik hier om de brochure te downloaden.
En'Diva zal beschikbaar zijn op Macfrut Paviljoen D - Stand 33-34-35.
Voor meer informatie:
Sarl En'Diva
Alban Descamps
34 Allée de Grande Bretagne
62 118 Monchy Le Preux (Francia)
Tel.: +33 (0)3 21 15 23 37
Email: alban@endiva.fr