"Piek aubergine-export Rusland in voorjaar"

Gestart in het Westland, maar uitgewaaid naar vijf verschillende locaties in Zuidwest-Nederland staan de kassen van Purple Pride, telers van aubergines. De aubergine — van nature een subtropisch gewas — wordt sinds eind jaren zeventig veel verbouwd op Hollandse bodem. Maar eigenlijk weet het gemiddelde Nederlandse gezin niet goed hoe deze vrucht kan worden gebruikt in de keuken. Op de site De Buik van Rotterdam vertelt Johan Groenewegen meer over zijn product.

Purple Pride heeft nog weinig last van de Russische boycot, vertelt Johan Groenewegen. 'De piek in export naar Rusland ligt in het voorjaar. Als de importstop aanhoudt, gaan we er tegen die tijd wel last van krijgen, want in die periode gaat twintig procent van de productie die kant op.' Via DOOR Partners, waar Purple Pride haar verkoopactiviteiten heeft ondergebracht, is het bedrijf aangesloten bij het initiatief '#SamenSterk', een actie waarvoor meerdere tuinbouwbedrijven de krachten hebben gebundeld. 'Hiermee steunen we collegabedrijven en op de langere termijn moeten wij ook onze eigen strategie aanpassen aan nieuwe afzetgroepen. Vooralsnog concentreren we ons op ons eigen spel: het nog verder verlagen van het energieverbruik en vooral het directe contact met de consument. Met onze 'Werelds koken'-lijn, laten we zien hoe mensen in andere delen van de wereld de aubergine gebruiken en combineren.'

De verkoopactiviteiten van Purple Pride zijn ondergebracht bij DOOR Partners.

Lees het hele artikel op www.debuikvan.nl