Genetisch bewerkte producten zouden voor klanten aantrekkelijker zijn dan traditionele genetische gemodificeerde producten. Ze veroorzaken ook minder controverse. Bestaande genen worden subtiel aangepast tot kleinere of grotere hoeveelheden natuurlijke ingrediënten dan een groente of vrucht al heeft. De techniek vermijdt het inbrengen van vreemde genen, wat vooral in Europa veel verhitte discussies en kritiek opleverde.
'Het eenvoudig vermijden van de introductie van vreemde genen maakt genetisch bewerkte gewassen "natuurlijker" dan transgene gewassen, die verkregen worden door vreemde genen in te voegen', aldus dr. Chidananda Kanchiswamy van het Agrarisch Instituut van San Michele in Italië. Dr. Kanchiswamy en collega's onderzochten de mogelijkheden van genetisch bewerkt fruit in een artikel dat gepubliceerd werd in het tijdschrift Trends in Biotechnology.
Tot op heden werd het meeste genetisch bewerkt fruit ontwikkeld door het gebruik van een plantbacterie, die vreemde genen in het DNA aanbracht. Maar het was mogelijk genetisch bewerkte planten wier bestaande genen werden verwijderd of gewijzigd, konden worden gezien als niet-genetisch gemodificeerd door toezichthouders.
Dr. Kanchiswamy voegde toe: 'We willen dat mensen begrijpen dat gewasteelt via biotechnologie zich niet alleen beperkt tot genetische gemodificeerde organismen. De overdracht van vreemde genen was de eerste stap tot het verbeteren van onze gewassen, maar genetische bewerkte organismen zullen hier als "natuurlijk" resultaat uitkomen. Zo kan biotechnologie worden gebruikt voor een duurzame agrarische toekomst.'
Genetische bewerking is een praktischer oplossing geworden dankzij nieuwe technologieën die het makkelijker maken DNA-secties te 'knippen en plakken'. De onderzoekers schreven: 'Het combineren van de toegenomen kennis van de genomen (genetische codes) van een reeks vruchten met nieuwe DNA-bewerktechnologieën, zal nieuwe fruitsoorten produceren, met een aantal nieuwe eigenschappen. Zulke rassen zouden meer wenselijke aromaten of zoetheid bevatten en zouden bijdragen aan een duurzamere teeltwijze.'
Genetische bewerking is een praktischer oplossing geworden dankzij nieuwe technologieën die het makkelijker maken DNA-secties te 'knippen en plakken'. De onderzoekers schreven: 'Het combineren van de toegenomen kennis van de genomen (genetische codes) van een reeks vruchten met nieuwe DNA-bewerktechnologieën, zal nieuwe fruitsoorten produceren, met een aantal nieuwe eigenschappen. Zulke rassen zouden meer wenselijke aromaten of zoetheid bevatten en zouden bijdragen aan een duurzamere teeltwijze.'
Source: telegraph.co.uk