De Chinese markt voor herfstgroenten heeft onlangs zijn seizoenspiek gehad. De prijzen zijn gedaald naar een normaal niveau. De prijsafname voor sperziebonen was relatief groot. De prijzen bleven in het midden en einde van oktober verder dalen. Op dit moment staat de prijs voor sperziebonen op slechts 50% van de prijs in dezelfde periode van vorig jaar.
De reden voor deze ontwikkeling is omdat de prijzen voor sperziebonen vorig jaar relatief hoog waren. Als gevolg hiervan is het areaal voor de teelt van deze groentesoort toegenomen. Teeltgebieden in Shandong hadden in augustus te maken met zware neerslag, waardoor plantages blank zijn komen te staan. Toen het water weer verdween, was het voor bepaalde groentesoorten te laat in het seizoen om deze nog aan te planten. In plaats daarvan werd gekozen voor sperziebonen. In de regio Qingzhou zijn om deze reden bijvoorbeeld veel paprikatelers overgestapt op het telen van bonen. Drie grote teeltgebieden leveren nu sperziebonen, wat op de markt heeft geleid tot een overschot. De prijsafname is hier een direct gevolg van.
Bron: Beijing Evening News